Ознакомительный фрагмент из готовой дипломной работы.
Выпускная квалификационная работа специалиста по специальности – «Экономика предприятий и организаций».
Введение.
Объектом исследования данной выпускной квалификационной работы является «Волжский хлебозавод» Некоузского РАЙПО. Это механизированное предприятие, специализирующееся на выпечке хлебобулочных изделий в установленном количестве и ассортименте. Сегодня, когда наблюдается рост цен на зерно, вопрос снижения издержек для предприятия наиболее актуален. Уровень издержек производства – это ключевой фактор, определяющий степень успешности развития предприятия.
Себестоимость продукции – важный качественный показатель, характеризующий эффективность хозяйствования данной компании. От уровня себестоимости зависит величина прибыли предприятия. Очевидно, что чем больше объем реализованной продукции, тем больше будет выручка у предприятия. Очевидно также, что количество проданной продукции будет тем больше, чем ниже будет ее цена. А чем больше разница между стоимостью реализованной продукции и затратами, тем больше чистый доход, который может быть направлен на дальнейшее расширение производства.
Решение данных задач возможно только при проведении гибкой ценовой политики и постоянной работы по сокращению затрат на производство продукции. Поэтому целью данной дипломной работы является выявление резервов снижения производственных затрат предприятия.
Основные задачи работы заключаются в следующем:
-изучить ассортимент продукции, производимой предприятием и объем спроса на нее;
-проанализировать структуру и динамику производственных затрат;
-разработать мероприятия по снижению производственных затрат.
В ходе работы проанализирована деятельность предприятия «Волжский хлебозавод» Некоузского РАЙПО. Ассортимент продукции. Объемы реализации продукции. Магазины принимающие к реализации продукцию. Целевой сегментом предприятия. Проведен анализ структуры себестоимости, темпа роста себестоимости, выручки от продаж, изменения энергоемкости, материалоемкости и затратоемкости, материалоотдачи, получение прибыли с одного рубля материальных затрат (сырья), нализ трудовых ресурсов, темпа роста прибыли от продаж, выручки, общей численность работников предприятия, темпа роста фонда заработной платы и темпа роста численности работников, темпа роста производительности труда, увеличения выручки, рентабельность продаж.
Для снижения издержек, в рамках модернизации оборудования предложена реализация мероприятий. При внедрении предложенных мероприятий рассчитана экономия ресурсов, увеличение прибыли, сумма капитальных затрат на приобретаемое оборудование, срок окупаемости по мероприятиям.
Отзывы
Отзывов пока нет.