Ознакомительная часть отчета по профессиональной практике, ВУЗ “РГАТУ”. Рассматриваемое предприятие: «Гостиничный комплекс Рыбинск».
Дорогие студенты! В случае, если вам не подходит рассматриваемое нами предприятие в практике или задание на выполнение практической работы у вас другое, вы можете круглосуточно связаться с нашими специалистами.
Мы с большим удовольствием напишем вам, по вашему заданию курсовую, контрольную работу любой сложности в кротчайшие сроки в том числе и выпускную квалификационную работу (ВКР).
Обращаем ваше внимание! Если у вас нет предприятия, мы подберем вам его и соберем весь материал на работу, напишем готовый отчет по практике по вашему заданию.
Краткая выдержка из работы по практике.
Обозначение проблемы.
В ходе проведения анализа распределения размещенных граждан в гостиничном комплексе Рыбинск по целям поездок было выявлено снижение пребывания посетителей гостиницы, что напрямую связано с усилением позиций конкурентов. В связи с чем, в отчете мною проведена Оценка конкурентоспособности гостиницы Рыбинск.
Анализ показателей работы гостиницы говорит о том, что в городе Рыбинске услуги гостиничного комплекса «Рыбинск» пользуются спросом, следовательно, необходимо повышать их качество для привлечения большего числа посетителей. Мною предложены мероприятия, направленные на развитие гостиницы «Рыбинск» и повышение ее конкурентоспособности.
Комплексный анализ экономических показателей работы гостиницы.
Для города Рыбинска имеющего значительную промышленную базу и разветвленную сеть спортивных сооружений, мелкие ведомственные гостиницы представляют 15-20% размещения возможной клиентуры. Но гостинице «Рыбинск» удается поддерживать свою загрузку номерного фонда на должном уровне, и, в первую очередь, благодаря приоритетному географическому положению, а также возможностью размещения крупных гостевых групп.
На рисунке 3.1 рассмотрим зарегистрированные ночевки по месяцам. В эти периоды наблюдается рост загрузки гостиницы, в том числе по категориям граждан:
-российские граждане (рост составил 0,9);
-граждане государств участников СНГ (произошло снижение пребыва-ния граждан на 1,14);
-по гражданам стран вне СНГ произошло увеличение на 0,15.
Из графика видно, что по большинству месяцев года наблюдается рост пребывания граждан. Среди общей загрузки гостиницы по месяцам наблюдается также ее снижение в летний период. Это связано с длительными отпускными сезонами и снижением деловой активности на предприятиях города. В этот период увеличивается процент туристов, а также короткий туризм выходного дня.
С сентября месяца активная деловая жизнь на промышленных предприятиях начинает функционировать в полную силу, так как заканчивается пора отпусков, и, как следствие, в связи с этим увеличивается количество прибыших в город по служебным делам. Также в осеннее и зимнее время возрастает интенсивность проведения спортивных мероприятий в городе, за счет чего увеличивается число гостей. Наименьшая загруженность гостиницы в декабре. Это связано с тем, что к концу декабря гости разъезжаются домой. Данные выводы подтверждает анализ размещения клиентов по целям по-ездок (таблица 3.6, рисунки 3.2 и 3.3).
Анализ таблицы 3.6 и рисунков 3.2 и 3.3 показывает, что основной большой группой по целям пребывания являются граждане, находящиеся в деловых и профессиональных поездках. Общий процент, которых составил 62,60 от числа прибывших. Среди категории «Транзит» также наблюдается увеличение, но небольшое снижение по сравнению предыдущим годом. В категории «Досуг, рекреация, отдых» в прошлом году произошло снижение более чем в 2 раза. Снижение пребывания связано с усилением позиций конкурентов процент иностранных граждан среди всех категорий является незначительным и случайным и анализу не подлежит.
Вывод по результатам анализа и предложения направленные на улучшение работы данного предприятия и повышение его конкурентоспособности: В ходе проведения анализа распределения размещенных граждан в гостиничном комплексе Рыбинск по целям поездок было выявлено снижение пребывания посетителей гостиницы, что напрямую связано с усилением позиций конкурентов.
В связи с чем, в отчете мною проведен анализ гостиницы оценка конкурентоспособности гостиницы Рыбинск, в качестве конкурента рассмотрена гостиница «Которосль», которая располагается в г. Ярославле и предложены мероприятия, направленные на развитие гостиницы «Рыбинск».
Отзывы
Отзывов пока нет.