Ознакомительный фрагмент из курсовой работы по предмету “Средства и методы управления качеством”. Рассматриваемая продукция ОАО «Рыбинский комбинат хлебопродуктов».
Здравствуйте, дорогие студенты! В случае, если вам курсовая работа не подходит по вашему заданию, напишите нам. Мы поможем выполнить любую курсовую работу в кратчайшие сроки недорого.
1. Выбор продукции.
Основными видами деятельности предприятия являются следующие:
1. Прием зерна с железнодорожного и водного транспорта; очистка, сушка, хранение, отгрузка на автомобильный и железнодорожный транспорт, подача зерна производственным цехам комбината.
2. Производство сортовой пшеничной хлебопекарной муки высшего, первого и второго сортов, манной крупы и побочного продукта – отрубей.
3. Комбикормов для птиц, крупного рогатого скота и для мясного откорма свиней.
4. Кормовых смесей.
5. Выпечка хлебобулочных изделий.
6. Производство короткорезаных макарон.
2. Идентификация хлебобулочной продукции.
Полное фирменное наименование предприятия с указанием организационно-правовой формы: Открытое акционерное общество «Рыбинский комбинат хлебопродуктов». Местонахождения предприятия: 152900 Россия Ярославская область, г. Рыбинск, ул. Черемховская гавань, д.1.
Миссия предприятия: обработка зерна и производство хлебобулочных изделий, муки, короткорезаных макарон, для удовлетворения потребности людей в продуктах питания, и производство комбикормов и кормовых смесей для животноводческих хозяйств, на основе изучения спроса потребителей, и оптимального использования производственных мощностей.
Цели предприятия: Повышение объема производства на 15% за счет реализации следующих мероприятий:
-В зерноочистительном и размольном отделении установить оборудование, выполненное по лицензии фирмы «Бюлер». Выполнение работ по автоматизации – установка периферийных датчиков, что позволит перевести мельницу на систему автоматизированного управления технологическим процессом NSP-2000 фирмы «Веспер» с применением компьютерной техники.
-Размещение линии по производству ржаной обдирной муки, с выходом 87%, производительностью 90 тонн в сутки.
-Ввод в эксплуатацию нового причала на р. Волге, с длиной причальной стенки 96 метров. Производительность линий приема зерна 350 тонн/час. Осуществляется прием зерна с теплоходов грузоподъемностью 5000 тонн.
-Ввод в эксплуатацию мини-пекарни закупленной у фирмы «Симер» (Италия). Производительность цеха составит 4000 кг в сутки. Выпекается 9 видов хлебобулочных изделий.
Отзывы
Отзывов пока нет.